Evaluación de la información documentada

Ensayo AA3

Elabore un ensayo corto que responda a la pregunta “¿Por qué es importante evaluar la información documentada?”, en el cual exponga su posición frente a esta temática y brinde recomendaciones para llevar a cabo la verificación de la conformidad de los documentos.

“¿Por qué es importante evaluar la información documentada?”

La documentación es fundamental en el sistema de gestión de la calidad, en función de la estandarización de los procesos, la planificación organizacional, el control de las actividades realizadas, las auditorías, el mejoramiento de los procesos y porque se consituyen en capital intelectual.

Siendo la documentación un aspecto fundamental para el mantenimiento y fortalecimiento de la calidad - su capital intelectual, la misma debe ser revisada y evaluada periódicamente, en función de validar su vigencia y adaptación al momento actual de la empresa y sus procesos. Todo proceso es susceptible a oportunidades de mejora en función de su simplificación sin perder el norte y el marco de la calidad y por ende su documento normativo puede ser adaptado, adecuado, optimizado.

06 de octubre de 2019

Descripción de Alcance, Politica y Objetivos de Juan Rodriguez

Actividad De Aprendizaje OA 3 - Estudio de caso AA3

1. Como asesor, revise a continuación la descripción del Alcance, la Política y los objetivos de la calidad propuestos por Juan Rodríguez y determine si estos tres elementos cumplen con lo requerido por la Norma NTC ISO 9001. Si estos elementos no se encuentran conformes con los requisitos de la Norma, explique brevemente a Juan Rodríguez qué debe ajustar.

• ALCANCE: El Sistema de Gestión de la Calidad da cumplimiento a los requisitos establecidos en la norma NTC ISO 9001 para conocimiento de los trabajadores, clientes y demás partes interesadas. No se excluye ningún requisito de la norma NTC ISO 9001.

• POLÍTICA: Somos una empresa que busca satisfacer las necesidades de los clientes y que se compromete con mejorar permanentemente la cultura organizacional, los valores y principios de la honestidad y el liderazgo.

Sr. Rodriguez,

La descripción del alcance de la política de la calidad que leí no se ajusta a la correcta interpretación de las instrucciones para su redacción. Deben ajustar de manera acertada y completa describiendo de manera resumida la aplicación del Sistema de Gestión de la Calidad y su naturaleza en y durante la ejecución de los procesos de la empresa.

Para hacer una correcta definición del alcance deben incluir los aspectos externas e internas que impactan y son pertinentes al propósito y direccionamiento estratégico de su empresa en función del Sistema de Gestión de la Calidad.

Así mismo los requisitos de las partes interesadas y su efecto sobre la capacidad de suministrar los productos y servicios en el marco de calidad establecido.

El alcance debe ser concreto y especifico a lo efectivamente disponible y comprobable.

Recuerde usted al momento de definir el alcance hacer la analogía con el producto o servicio que desea. Ese es su punto de llegad, si lo tiene claro, todo lo demás es carpintería.

Referente a la redacción de la política, ésta debe ser ajustada pues la misma  debería poder responder de manera clara y precisa y concisa:

¿Cuál es el producto o servicio que ofrece la compañía?

¿Cuál es el factor diferenciador?

¿Quiénes son los clientes?

¿Cómo se cumple el direccionamiento estratégico de la compañía?

¿Cuáles son los objetivos?

¿Cuál es el compromiso de la compañía?

¿Qué es la mejora continua para la compañía?

En otras palabras la política debe hacer referencia a las intenciones y las directrices de su empresa con respecto a la calidad, es decir el enfoque de calidad en las operaciones que ustedes desean tomar.

Estoy a su orden para que conjuntamente reeditemos el documento.

06 de octubre de 2019

Documentación del Procedimiento de “Diseño y patronaje”: de Confecciones

Informe caso AA2

Con el propósito de aplicar y transferir el aprendizaje desarrollado, realice un informe luego de investigar sobre las actividades de diseño y patronaje, que día a día realizan las empresas de Confecciones. Una vez realizada la investigación y utilizando lineamientos establecidos por usted mismo en el Caso de Estudio para documentar el Procedimiento de “Diseño y patronaje”:

CONFECCIONES

Procedimiento Diseño y Patronaje

Código: CO-PR-001 Versión: 00 Fecha: 05 de octubre de 2019

OBJETIVO

Establecer las tareas, responsabilidades y flujograma para el diseño y patronaje en la empresa Confecciones.

ALCANCE

El procedimiento aplica para todo el personal involucrado en la operación para el diseño y patronaje en la empresa Confecciones.

GLOSARIO DE TERMINOS

l DISEÑO: actividad creativa que tiene por fin proyectar objetos que sean útiles y estéticos

l PATRONAJE: actividad de diseñar y adaptar patrones

l PROCES: conjunto de trabajos, tareas, operaciones correlacionadas o interactivas que transforma elementos de entrada en elementos de salida utilizando recursos.

l RESPONSABILIDADES:obligación de la que una persona debe responder.

l TAREA: labor o trabajo que realiza alguien.

CONSIDERACIONES GENERALES

Todo proceso de producción debe cumplir con el estándar establecido en el presente documento normativo.

Toda pieza de confección debe ser aprobada por la autoridad correspondiente antes de su producción.

RESPONSABILIDADES

STAFF DIRECTIVO

Es responsable de:

1. establecer y velar por el cumplimiento de las políticas de calidad para el diseño, patronaje, corte, confección, almacenamiento y distribución delas piezas de confección

2. aprobar diseño, prototipo y puesta en producción.

GERENTE

Es responsable de:

1. garantizar el cumplimiento de las políticas de calidad.

2. interactuar con las diferentes unidades para su interrelación en el proceso de producción; igualmente de validar la pertinencia de los procesos y su control.

3. Canalizar las acciones correctivas derivadas de procesos no conformes

DISEÑADOR

Es responsable de:

1. Cumplir con las políticas de calidad establecidas.

2. Elaborar y presentar el bosquejo, diseños, así como aplicar los correctivos que se requiera.

PATRONISTA

Es responsable de:

1. Cumplir con las políticas de calidad establecidas.

2. Elaborar y presentar el patron de prototipos y diseños definitivos, así como aplicar los correctivos que se requiera.

CORTE Y CONFECCION

Es responsable de:

1. Cumplir con las políticas de calidad establecidas.

3. Cortar y confeccionar piezas prototipo o para comercialización, así como aplicar los correctivos que se requiera.

FLUJOGRAMA

Responsable	Actividades	Entregable
Diseñador	1. Elabora el bosquejo de la pieza de confección, parametros para su confección y comercialización y presenta para su aprobación.	Bosquejo
Gerente	2. Revisa y discute bosquejo: 2a. Conforme (Sigue en 3) 2b. No conforme (Regresa a 1).
Diseñador	3. Presenta diseño conformado y solicita autorización para su patronaje
Staff directivo	4. Revisa, discute diseño 4a. Autoriza el patronaje y confección del prototipo (Sigue en 5) 4b. No autoriza y presenta sugerencias, observaciones (Regresa a 1)
Diseñador	5. Entrega diseño con sus especificaciones a Patronaje	Diseño
Patronista	6. Elabora patron del prototipo y entrega para su confección	Patron
Corte y Confección	7. Elabora el prototipo y solicita aprobación	Pieza elaborada
Diseñador	8. Revisa prototipo: 8a. Conforma y presenta (Sigue en 9) 8b. No aprueba y emite observaciones y correcciones (regresa a 7).
Staff directivo	9. Revisa, discute prototipo 9a. Autoriza el patronaje y confección del producto a comercializar (Sigue en 10) 9b. No autoriza y presenta sugerencias, observaciones (Regresa a 1)
Patronaje	Elabora patrón base por medidas y entrega a corte.	Patrones base

05 de octubre de 2019

Informe del proceso “productos y servicios suministrados externamente” SGC

Actividad 1: Informe del proceso “productos y servicios suministrados externamente”

Con el propósito de aplicar y transferir el aprendizaje desarrollado a partir de la comprensión e interpretación de las temáticas tratadas en la presente actividad, realice un informe donde describa las actividades que se desarrollan en un proceso normal de compras. En el informe además de describir las actividades, debe incluir un cuadro en el cual relacione los documentos de origen interno y de origen externo que se requieren o que se generarían en el desarrollo del proceso.

Respuesta:

El proceso de compras o de productos y servicios suministrados externamente es el principio y entrada de una amplia gama de los procesos operativos y/o de apoyo de la empresa; su impacto es directamente proporcional a los resultados que se obtengan.

La ISO 9001:2015 establece las actividades de la siguiente manera:

1. Identificar los productos críticos a comprar

2. Definir especificaciones del producto a comprar

3. Planear las compras

4. Evaluar y seleccionar proveedores

5. Realizar el trámite de compra

6. Verificar el producto comprado

7. Re-evaluar proveedores

8. Tomar acciones en el proceso de compra (correctivas, preventivas y mejora)

Descripción de las actividades, adecuándolas al criterio del autor del presente informe (cada una de las actividades contempla la ejecución de tareas específicas tendientes a garantizar la fiabilidad de cada una):

1. Identificación de la necesidad del bien o servicio

2. Definición de las especificaciones técnicas o alcance del bien o servicio

3. Elaboración y validación (integridad, pertinencia y oportunidad) de la solicitud de oferta (debe incluir a quién se solicita con sus correspondientes antecedentes, qué, para qué, cómo, cuándo, dónde, cómo se entrega el bien o servicio)

4. Envío de la solicitud de oferta

5. Recepción de ofertas

6. Apertura, análisis y evaluación de las ofertas

7. Presentación de análisis comparativo de las ofertas, observaciones, recomendaciones y sugerencias al nivel decisorio

8. Toma de decisiones

9. Elaboración de informe del proceso y de compromiso con el proveedor

10. Envío de la orden de compras o de servicios al proveedor

11. Seguimiento del suministro del bien o servicio

12. Evaluación de la calidad del bien o servicio recibido (con base en lo establecido en las actividades 1,2 y3).

13. Evaluación del desempeño del proveedor.

Documentos requeridos en el proceso de compras
Nº	Origen Interno	Origen externo
1	Especificaciones Técnicas del bien o Alcance del servicio	Características de productos similares en el mercado
2	Formato de solicitud, análisis, evaluación de ofertas	Oferta de los proveedores
3	Formato de Toma de decisiones, Informe, Orden de Compras o Servicios	Curriculum de la empresa que incluya listado de clientes y productos o servicios suministrados, talentos, equipos y maquinarias, entre otros. (SGC si disponible)
4	Formato de Evaluación de productos o servicios
5	Formato de Evaluación del desempeño del proveedor
6	Formato de No conformidades
7	Formato de Reclamo al proveedor

15 de septiembre de 2019